Karışık Lahana Çorbası

MALZEMELER(6 kişilik)
5 tane taze soğan
1 büyük beyaz lahana
1-2 adet domates
2 tane yeşil salça biberi
1 demet maydanoz
1 adet kereviz
3 adet soğan
Karabiber
köri
maydanoz
acı kırmızı biber





HAZIRLANIŞI
Lahanayı dörde bölelim, kerevizi ayıklayıp baş tarafını keselim, taze yeşil kısımlarını da temizleyelim, maydanozu yıkayıp kıyalım, domatesi, taze soğanı temizleyip kıyalım, biberi, soğanı temizleyip düdüklü tencereye yerleştirelim. Tavuk suyu veya normal su ilave edip 10-15 dakika haşlayalım. Soğuduktan sora rondoda püre haline getirelim. Eğer tadı lezzetsiz ise tavuk bulyonu katabilirsiniz. Biraz sulandırıp, sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun.



Alıntıdır.