Zerde Tarifi

4 kişilik Malzemeler 1 çay bardağı pirinç 1 litre su 200 gram nişasta 2 çorba kaşığı kuş üzümü 2 çorba kaşığı çam fıstığı 1 çorba kaşığı zerdeçal Yapılışı: Pirinçleri yıkayıp iyice süzüldükten sonra su ile beraber tencereye alın. Orta ateşte pirinçler pişinceye kadar pişirin. Daha sonra üzerine şekerini atın. Ateşi iyice azaltın ve 10 dakika kadar kaynatın. Şekerli lapa koyulaşmaya başlayınca, bir yandan karıştırıp 1 fincan soğuk suda eritilmiş nişastayı tencereye ilave edin. Zerdeçalı, çam fıstığını ve kuş üzümünü de ekleyin. Zerde bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alın. Servis kaplarına paylaştırın süsleyerek servis yapın. Alıntıdır.

Nişastalı Kurabiye Tarifi

6 kişilik Malzemeler 1 paket mısır nişastası 1 çay bardağı un 2 yumurta 120 gram tereyağı 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 çay bardağı parça çikolata Yapılışı: Yoğurma kabının içinde mısır nişastası ve unu karıştırın. Yumurtaları, tereyağını, kabartma tozunu ve vanilyayı içine katıp yumuşak bir hamur haline getirin. Son olarak da parça çikolataları ekleyip hamurdan iri yuvarlak parçalar yapın. Bu hamurları fırın tepsisine dizin. 200 derecedeki fırında pişirin. Fırından çıkınca soğumaya bırakın çünkü hemen dağılabilir. Çayın yanında, kahvenin yanında servis yapabilirsiniz. Alıntıdır.