Pratik Bilgiler Ceviz, Un ve Patates hakkında

Cevizle dost olun. İçindeki yağ beyin hücreleri için çok yararlıdır. Kan şekerini düşürdüğü için şeker hastalarına da tavsiye edilir. Cevizlerin kabuklarını kolayca açabilmek için onları bir gece tuzlu suyun içerisinde bekletin. Böylece içleri de dağılmayacaktır. Unlarınızın böceklenmemesi için, un kavanozunun içerisine bir adet defne yaprağı koyun. Fırında patates yapmadan önce, 10 dakika haşlayın ve çatal ile delin. Daha kolay pişecektir. n Büyük miktarda patatesiniz var ise torbanın içerisine bir adet elma koyun. 8 hafta boyunca filizlenmesini ve büzüşmesini önler.

Yumurtanın Pişirilme Usulü ve Faydası

Yumurta, çok değerli bir besin maddesidir. İki yumurta 100 gram etin yerini tutar. Yumurtayı en iyi pişirme şekli “rafadan”dır. Bunda esas yumurta akının pişmesi, sarısının ise pişmemesi veya çok az pişmesidir. Çünkü yumurtanın sarısı çiğken , akıda pişmişken faydalıdır. Yumurtayı, yaşlı kimseler az yemelidir.