Aşlık Çorbası

MALZEMELER(4 kişilik)
6 su bardağı et suyu
1 su bardağı aşlık (yarmanın çekilmişi)
1 yemek kaşığı tereyağı
10 taze fasulye
Yeteri kadar tuz
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı kuru nane



HAZIRLANIŞI
Unu tereyağı ile bir tencerede kavurup üzerine et suyunu ilave edin. İyice karıştırarak topaklanmasını önleyin. Tuzunu ve aşlığı ilave edip kısık ateşte aşlıklar pişene kadar pşirin. Ardından küçük doğranmış taze fasulyeleri ekleyip 20 dakika sonra kuru naneyi ekleyip karıştırıp servis yapın.




Alıntıdır.