Çıtır Kurabiye

25 adet
MALZEMELER
125 gr. margarin
Yarım çorba kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
1 adet yumurta
3 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
100 gr. damla çikolata
50 gr. mısır gevreği



HAZIRLANIŞI
Öncelikle oda sıcaklığında bekletilmiş margarini, yoğurt ve şekeri derin bir kaba alın. Sıvı yağ, rendelenmiş portakal kabuğu, yumurta, karbonat ve unu ekleyin. Yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp, elinizde yuvarlayın. Mısır gevreği ve damla çikolataları ayrı bir yerde karıştırın. Kurabiyeleri bu malzemeye bulayın. Yağlanmış tepsiye dizin. 180 dereceli fırında 25-30 dakika pişirin. Afiyet olsun.




Alıntıdır.